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3 scelte nel menu della vostra riunione: petit-déjeuner, déjeuner o cocktail?

Che tipo di pasto per quale incontro? Dall'inizio di un progetto alla serata di team building, passando per il pranzo con il cliente, la scelta del tipo di pasto ha la sua importanza e i suoi codici. Per aiutarvi a scegliere la formula migliore, ecco alcune linee guida e idee originali per un incontro d'affari attraente e di successo.

 

 

Colazione per un boccone per il futuro

Se il mondo appartiene a chi si alza presto, non è inutile. Alzarsi presto nel mondo degli affari spesso significa ricoprire una posizione di grande responsabilità. Il tempo diventa quindi un bene scarso e prezioso. Se avete bisogno di riunire dirigenti con un'agenda fitta di impegni, vi consigliamo una deliziosa colazione a buffet. Di certo brucia un po', ma tutti amano una buona colazione e un buon pranzo. è anche il mattino in cui l'attenzione è al culmine.. L'opportunità di discutere di argomenti seri, presentare un nuovo prodotto o tenere una conferenza stampa prima che tutti comincino la giornata.

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Il pranzo di lavoro: in viaggio o intorno a un buon tavolo

Ah il pranzo di lavoro! Per alcuni, è un'opportunità per riscaldare le note spese, ma è anche e soprattutto un'opportunità per creare un legame, per incontrare un (futuro) cliente in un ambiente più conviviale e per coltivare un rapporto di lavoro. Tuttavia, attenzione a non esagerare! Invitare un funzionario pubblico o un funzionario eletto al Tour d'Argent potrebbe portare confusione... Un'altra opzione è quella di pranzare in viaggio o su un vassoio per una riunione agile ed efficiente quando l'agenda è molto fitta, o quando si ha molto lavoro da fare. un laboratorio pianificato per un'intera giornata. In questo caso, pensate a viziare i vostri dipendenti, che sono costretti a lavorare durante le pause!

 

Cena o cocktail party per una serata di team building

Rarer, la cena è più adatta per grandi eventi, su più giorni, come convegni e seminari. In questo caso non esitate a mettere i piatti piccoli in quelli grandi. Tavoli rotondi grandi e ben apparecchiati, illuminazione splendidamente oscurata e servizio impeccabile. Questo farà dimenticare agli ospiti che non sono in casa e offrirà un momento piacevole intorno ad una buona cena, leggera e sofisticata. Potete anche optare per un cocktail di benvenuto, ideale per concludere una giornata o un fine settimana di team building. Questa formula stand-up favorisce lo scambio e può essere seguita da una serata di musica per finire su una nota di festa e unire le vostre squadre.

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